2025年3月5日，中华全国供销合作总社科教社团部组织召开了《羊肚菌栽培技术规程》供销合作行业标准的技术审查会。会上审查通过了由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所牵头制定的《羊肚菌栽培技术规程》供销合作行业标准，标志着我国羊肚菌产业向标准化、规范化发展迈出重要一步。
近年来，随着市场需求的不断扩大，羊肚菌产业呈现出蓬勃发展的态势。然而，由于缺乏统一技术标准，栽培过程中存在菌种质量参差不齐、栽培管理粗放、病虫害防控不科学等问题，制约了羊肚菌产业提质增效。此次通过的《羊肚菌栽培技术规程》结合南北方不同区域气候特点与生产实践，明确了设施栽培和林下栽培的关键技术参数，包括品种和菌种选择、栽培时间、栽培管理、采收标准及病虫害防控等，为羊肚菌标准化生产提供了科学依据。
中华全国供销合作总社科教社团部标准质量处有关负责人提出，下一步将加快推进标准的发布实施与推广运用，促进羊肚菌产业链延伸与品牌建设。
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所党委书记、所长孙达锋表示，标准编制组将按照专家组意见认真修改完善形成标准报批稿报批。待标准发布实施后，研究所将通过技术培训、示范基地等模式，推动规程落地，助力产业乡村振兴。
